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13 Jun
Tiroler Kaspressknödel – glutenfrei
Zum ersten Mal schmeckt mir eine glutenfreie Variante genauso gut wie das Original. Es geht um Tiroler Kaspressknödel, eine Spezialität des geduldigsten Ehemannes aller. Nur in der Küche durfte ich ihn nicht fotografieren – deshalb gibt es keine How-to-do-Fotos, Weiterlesen
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16 Apr
Küchenklassiker: Rahmwirsing
Letzte Woche war ich bei einem Seminar einer Ökotrophologin zum Thema Glutensensivitität. Wir waren ein kleiner Kreis von acht Teilnehmerinnen, die alle mehr oder weniger von einer Glutensensivitität betroffen waren.
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13 Apr
Glutenfreies Pain au Chocolate
Wenn Ihr meinen Blog schon länger folgt, wisst Ihr, dass ich mit glutenfreiem Hefeteig auf Kriegsfuss stehe. Aber total. Ich kann es einfach nicht verstehen, warum mir in „Normal-Mehl-Zeiten“ jeder Hefezopf, jeder Guglhupf und fast jedes Brot ohne Probleme gelungen ist. Weiterlesen
Tiroler Kaspressknödel – glutenfrei
Zum ersten Mal schmeckt mir eine glutenfreie Variante genauso gut wie das Original. Es geht um Tiroler Kaspressknödel, eine Spezialität des geduldigsten Ehemannes aller. Nur in der Küche durfte ich ihn nicht fotografieren – deshalb gibt es keine How-to-do-Fotos, Weiterlesen
Noch mal gut gegangen
Ohje, das ist gerade noch einmal gut gegangen. Frauchen war nur ganz kurz weg. Keine 20 Minuten. Aber lang genug für mich, die kleine Schachtel Pralinen in der Give-away-Tasche vom gestrigen Presseevent zu finden. Weiterlesen
Hund Schokolade gefressen
Als erstes sollte sofort festgestellt werden, wieviel Schokolade und welche Art es war. Am gefährlichsten ist dunkle Schokolade, weil hier der Theobromin-Anteil noch höher ist. Bereits wenige Mikrogramm Theobromin pro Kilo Hundegewicht können tödlich sein. Auch wenn sich am Anfang noch keine Anzeichen zeigen, sollte sofort ein Tierazt aufgesucht werden, damit der Hund sich erbricht. Geht über ein Medikament, das gespritzt wird.
Erdnüsse an sich wären nicht so schlimm gewesen, wenn es einige Erdnüsse gewesen wären. Bei dieser Menge (ca. 150 bis 200 Gramm) hätte ein Darmverschluß drohen können.
Wenn der Hund Schokolade oder sonst für ihn unverträgliche Sachen gefressen hat, so schnell wie möglich zum Tierarzt. Packungen, bzw. genaue Angaben mitbringen, damit der Tierarzt die Menge an Theobromin einschätzen kann.
Ausprobiert:Dyson Cyclone V10 Absolute
Heute muss ich den Dyson Cyclone V10 Absolute zurücksenden. Ich wurde über das Portal trnd.com ausgewählt, eine der ersten 300 Benutzer zu sein, die das neue Flagschiff aus dem Hause Dyson ausprobieren dürfen. Weiterlesen
Dyson Cyclone V10 Absolute
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Tolle Saugleistung, leider hoher Preis.
Dyson Cyclone V10 Absolute
Ich durfte den Dyson Cyclone V10 Absolute für 30 Tage testen. Die Saugleistung schon auf Stufe 1 ist bemerkenswert gut und hält für gut 60 Minuten. Auf Stufe 1 kann man gut eine 2- bis 3-Zimmer-Wohnung saugen. Auf Stufe 3 der Saugleistung sieht es schon anders aus: Sie fegt zwar jedes Hundehaar aus dem Hundebett, aber nach sieben Minunten ist damit Schluss. Schade ist, dass man im Ladezustand den Sauger nicht benutzen kann. Die Ladung ist möglich über die Wandmontage oder ein eigenes Ladekabel. Das Entleeren des Staubbehälters hat Dyson nun endlich mal so gelöst, dass man von außen einen Schieber nach unten drückt, der den Staubbehälter entleert. Trotzdem blieben einige Büschel Hundehaare hängen und ich musste wieder mit einem kleinen Stock arbeiten. Generell ein tolles Gerät, aufgrund des (noch) sehr hohen Preises gibt es aber nur 90 Prozent Begeisterung. Denn ein Kaufpreis von über 650 Euro (lt. Saturnhansa am 20.04.18) für einen Staubsauger ist schon zu überlegen.
Küchenklassiker: Rahmwirsing
Letzte Woche war ich bei einem Seminar einer Ökotrophologin zum Thema Glutensensivitität. Wir waren ein kleiner Kreis von acht Teilnehmerinnen, die alle mehr oder weniger von einer Glutensensivitität betroffen waren.
Glutenfreies Pain au Chocolate
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Gerade im Umbau
Hallo liebe Leserin, lieber Leser.
Wir sind gerade im Umbau. Bitte schau doch etwas später wieder vorbei.
