Glutenfreier Quarkstollen

Der Vorteil von Quarkstollen ist, dass sie schneller durchziehen als ein Stollen aus Hefeteig. Zwei bis drei Tage reichen meist aus, dann ist das leckere Teil durchgezogen. Der Vorteil von glutenfreien Quarkstollen ist, dass die vielen Früchte im Teig und der Quark dem Stollen die nötige Feuchtigkeit geben. Man schmeckt ausnahmsweise mal keinen Unterschied zwischen der glutenfreien und normalen Variante.

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Pures Lesevergnügen: bis zum Mond und zurück

Bis_zum_Mond_und_zurück

Ich lese eigentlich das ganze Jahr hindurch unheimlich gern und auch viel. Doch jedes Jahr kann ich es kaum abwarten, bis es endlich Herbst wird, und ich auf der Couch eingemümmelt, lesen kann. Dieses Mal habe ich als Testleserin über mytest.de den neuen Roman von Dani Atkins bekommen. Dazu noch eine Tasse Tee, der Hund an meinen Beinen und ein fesselndes Buch – für mich ein perfekte Herbsttag.

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Mehr als nur ein Zwischenstop: Alte Posthalterei

Ich weiß nicht, wie oft ich an der Ausfahrt Zusmarshausen schon vorbei gefahren bin. Einige Jahre pendelte ich zwischen München und Stuttgart, denn ich arbeitete für einen Verlag mit Sitz in Stuttgart. Nach endlosen Redaktionssitzungen, langatmigen Besprechungen mit der Layoutabteilung fuhr ich spät Abends von Stuttgart los. Viel zu spät, viel zu müde.

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